Tomat Tergolong Buah-buahan atau Sayur? - Saibumi.com

Saibumi.com - Mungkin banyak orang bertanya-tanya terkait tomat, Anda mungkintahu tomat secara teknis adalah buah.

Fakta tersebut sering mengejutkan anak-anak sekolah secara legal tomat dianggap sayuran.

Perdebatan yang sudah terjadi sejak abad ke-19, ketika Mahkamah Agung AS bertanya "Apakah tomat buah atau sayuran?"

Pertanyaan itu terjadi setelah pengimpor buah berargumen karena tomat adalah buah dan bukan sayuran, tomat bisa bebas dari pajak. Di sisi lain, ada aturan bahwa sayuran harus kena pajak impor 10 persen.

Meski Mahkamah Agung menerima pendapat itu, secara botani tomat masuk ke dalam kategori buah. Dalam ilmu tumbuhan, "buah" mengacu pada struktur bibit tanaman berbunga.

Tapi tomat diputuskan masuk ke kategori sayuran karena sering dijadikan bahan memasak. Mengingat tomat masih dipakai untuk salad, sup atau sandwich ketimbang disulap jadi kue, es krim dan makanan penutup, tomat secara legal dianggap sayuran, bukan buah, seperti dilansir dari The Daily Meal.(**)

Let's block ads! (Why?)