Make Over Pancake Gandum - Jawa Pos (Siaran Pers) (Blog)

Tidak harus yang rumit. Make over alias mengubah tampilan makanan yang sederhana tapi menarik bisa dilakukan sendiri di rumah. Misalnya, pancake. Hans Kristian dan Maria Eleonora dari Healthy Cook Store membuat pancake gandum. Dari beberapa pancake itu, mereka menghiasnya sedemikian rupa.

Ada tiga kreasi yang dibuat. Semula hanya berbentuk lingkaran, pancake gandum tersebut diubah menjadi bentuk rubah, sepasang burung hantu, dan tiga ekor babi. Semuanya terlihat menggemaskan. ”Lucu kan, dari yang nggak menarik jadi enak dilihat,” ungkap Hans.

KREATIF: Pancake gandum dihias menjadi bentuk babi. (Dite Surendra/Jawa Pos/JawaPos.com)

Menghias makanan, kata Hans, bisa memakai bahan apa saja. Tidak melulu mencari bahan yang sulit dan mahal. Buah-buahan favorit juga bisa dimanfaatkan. Yang dipakai oleh Hans dan Maria adalah stroberi, kiwi, apel, persik, dan pisang. Tambahannya es krim gelato.

”Pilihlah buah-buahan yang fresh,” jelas pria yang berprofesi dokter itu. Sebab, kondisi buah-buah dapat berpengaruh terhadap rasa makanan. Jika satu potong buah berkondisi buruk, pasti semua rasa masakan jadi tak enak.

Buah-buahan tersebut dipotong-potong untuk mengubah tampilan pancake. Untuk membuat bentuk burung hantu, dua potongan pisang berbentuk lingkaran digunakan sebagai mata. Sementara itu, stroberi digunakan untuk badan serta buah kiwi dan apel dibentuk jadi bagian sayap. Hidungnya memakai buah persik. ”Ukurannya menyesuaikan ya. Perbandingannya harus pas,” jelasnya.

Mendandani makanan atau membuat seni dari makanan biasa disebut food art. Selain untuk dikonsumsi, food art dibuat hanya untuk hiasan. ”Ada yang memang untuk karya. Bukan untuk dimakan,” jelas Hans. Sebab, tujuan utama food art adalah memikat mata. Pada zaman modern seperti sekarang, kreasi food art jadi material untuk diunggah ke media sosial.

Bagi mereka yang suka seni, menghias makanan itu bisa menjadi wadah untuk mengasah kreativitas. Sebab, enggak semua orang mampu menghias makanan menjadi tampilan yang unik dan menarik. (bri/c6/jan)

Let's block ads! (Why?)