"Obst verbindet": Hier bekommen Lebensmittel eine zweite Chance - Neue Westfälische

Bielefeld. Der Lebensmittelverschwendung ein Ende bereiten - das ist das Ziel von Erhan Berse und seiner Firma "We Fresh". Seit Anfang Juli dieses Jahres packen die Mitarbeitenden des Unternehmens in Bielefeld Kisten mit gerettetem Obst und Gemüse. Zu Beginn befüllten nur Gründer Erhan Berse und ein paar Kollegen aus der Obst- und Gemüsebranche Kisten für Interessierte in der Region. Mittlerweile retten und verteilen sie täglich über 10.000 Kilo Lebensmittel. Von Dimension und Nachfrage war selbst der Gründer überrascht...

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